Mehr als 220 Gäste haben sich am 24. März 2019 auf der Küchenparty im Osnabrücker Remarque-Hotel von sieben verschiedenen Küchenteams bekochen lassen. Das Schöne bei Veranstaltungen dieser Art: Die Küche ist offen und man holt sich die Gänge direkt dort ab, wo sie entstehen: In der Küche. Wer also schon immer mal wissen wollte, wie die perfekte Makrele gegart wird, wie sensationelles Ochsenschwanzragout zubereitet wird oder wie man Schweinebauch so confiert, dass er gar nicht mehr furchtbar fett schmeckt, wie man denkt, darf den Koch und sein Team direkt am Pass danach fragen. Ein tolles Format für Genießer und Koch-Interessierte.

Ich durfte den schönen und genussreichen Abend für das Remarque-Hotel in Bildern festhalten. Hier ein kleiner Einblick:  read more