Besondere Einblicke in die Kochgewohnheiten der Küchenstars

Darüber hinaus bietet das Buch auch wieder einen Schmökerteil für die Couch: Es war mir eine große Freude, auch für diesen Titel wieder viele spannende Interviews und Gespräche mit mehrfach ausgezeichneten Spitzenköchen und Küchenstars führen zu dürfen: Für die „Geschmacksbooster aus aller Welt“ habe ich mit 25 Küchenstars aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gesprochen und sie gefragt, auf welche Lieblingszutaten sie beim Kochen nicht verzichten können.

Tipps, die die Alltagsküche besser machen

Herausgekommen ist nicht nur ein Rezeptbuch für die Küche, sondern auch eine wahre Wissensfundgrube zum Schmökern: Alexander Herrmann, Tanja Grandits,  Elif Oskan, Thomas Bühner, Marco Müller, Nils Henkel, Lisa Angermann, Sascha Stemberg und viele andere inspirierende und ausgezeichnete Gesprächspartner verraten, welche Zutaten aus ihrer Sicht gutes Essen noch besser machen – und wie man diese Zutaten wunderbar in der Alltagsküche einsetzen kann.

So sind die „Geschmacksbooster aus aller Welt“ nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein unterhaltsames Nachschlagewerk für Grundprodukte und Zutaten wie z.B. Tandoori, Curry oder Rauchpaprikapulver, Sardellen, duftende Nussbutter aus der Pfanne, süßer Ahornsirup, kräftige Miso-Paste, Sojasauce, sowie auch Zitrusfrüchte oder Chili, die dem Gericht oft noch mal das gewisse Extra geben.